Dutch Oven

Verfasst am: 07.02.2014 16:34:37 Titel: Dutch Oven

Da ich in ein paar Tagen Geburtstag habe hÃ¤ufen sich die Fragen "Was wÃ¼nschst du dir?" "Hast du schon eine Idee was du haben mÃ¶chtest?" usw. Nun habe ich schon seit lÃ¤ngerem einen Dutch Oven auf meiner Amazon Wunschliste und wollte einfach mal bei euch nachfragen, wer noch so einen hat?

Erfahrungen? Positives? Negatives? Welche GrÃ¶ÃŸe nutzt ihr? FÃ¼r wieviele Personen nutzt ihr eure GrÃ¶ÃŸe? Ist er sperrig im Auto? Sonstiges? Gibt es Produktempfehlungen / No-Go's? usw.

GruÃŸ Aaron

Offroader Mit dabei seit Mitte 2010 Status: Verschollen

kauf dir bloÃŸ keinen, dann kommen ewig alle zum Essen, vor allem wenn einer da ist kommt auch sicher bald der zweite Wut

also beim letztem Treffen haben 5 man 3 kg Flesch vernichtet YES

, inklusive einen Brot aus dem zweitem

schÃ¶nes SportgerÃ¤t , habe den 12er von Camp Chef, reicht fÃ¼r 7 Man ohne beilagen mit fÃ¼r 10

http://www.grillsportverein.de/forum/forums/dutch-oven.33/

Verfasst am: 07.02.2014 19:53:16 Titel:

Wir haben jetzt auf der Reise einen mit ...

10er DO

Wir haben auch noch den kleinen 0,7er, der reicht fÃ¼r 300-400gr Fleisch mit etwas Zwiebeln - sehr schÃ¶n wenn man alleine unterwegs ist ... 0,7erDO

Uns ansosnten kann man mit dem Dingern einfach sehr sehr viel machen ... gesammelte Werke zum DO

Also, ja, kauf die einen, sei dir aber bewusst das es noch mehr davon geben wird. Wir haben jetzt ( mit einen Kumpel zusammen ) 0,7 / 2x10 / 14 wobei der letztere echt riesig ist...

Es gibt auch ein schÃ¶nes Set mit Pfanne, Grillplatte, 10er DO und nem kleinem Topf in einer Holzkiste fÃ¼r ca. 80-90â‚¬ - da hat man schon viel zum Kochen ....

Verfasst am: 07.02.2014 23:51:03 Titel:

Ich schlieÃŸe mich da eindeutig meinen Vorredner an...Mach es!

Ich bin dem Virus mittlerweile seit 2 Jahren verfallen. Und das Ding wÃ¼rd ich sogar auf ner Weltreise mitschleppen, oder vielleicht sogar gerade da. Du kannst damit am Lagerfeuer mitten in der "Pampa" so unglaublich vielfÃ¤ltig kochen, da ist jeder von begeistert.

Ich habe den 3Liter Dutch von Barbecook, reicht immer bequem fÃ¼r 4-5 Leute. Kommt natÃ¼rlich auch auf dein Gericht drauf an. ZusÃ¤tzlich bin ich auch noch in den GenuÃŸ eines 12 Petromax gekommen. Damit kannst du bestimmt die doppelte Anzahl an Menschen mit Essen versorgen, ist aber auch enorm schwer und unhandlich.

Ich fÃ¼r mich finde den Dutch von Barbecook (gibts auf Amazon fÃ¼r 35 Euro) am besten, das Gewicht und PackmaÃŸ ist Ã¼berschaubar und bisher bin ich immer mit der Anzahl der Mitesser ausgekommen. Und funktioniert notfalls auch auf einem kleinem Feuer oder sogar auf dem italienischem Campingplatz.

Nur mit Briketts betrieben, kann man sogar super die Temperatur regulieren...

GrÃ¼ÃŸe
Matthias

soo jetzt hab ich hunger....

Verfasst am: 08.02.2014 00:09:25 Titel:

Hi,

ich hab glaube 4, davon 3 von Barbecook (gibt's auch bei Obi). Vorteil ist bei denen, daÃŸ sie hauchdÃ¼nn emailliert sind.

Viele Infos gibt's hier:

http://forum.mybbq.net/viewforum.php?f=13

http://www.venatus.de/fileadmin/bilder/gebrauchsanleitung_do.pdf

http://www.venatus.de/index.php?id=316

Die Bibel der Szene: http://www.amazon.de/Dutch-Oven-Kochen-offenem-Feuer/dp/3868523618/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1391814630&sr=8-2&keywords... [Link automatisch gekürzt]

GruÃŸ

Verfasst am: 08.02.2014 09:28:06 Titel: Danke!

Danke, ihr habt mich Ã¼berzeugt.

Mal gucken ob es die "groÃŸe" 3 Liter Variante wird oder eventuell sogar noch eine Nummer kleiner. Wie bereits erwÃ¤hnt ist der Sinn und Zweck genau der, dass mich das Ding auf meiner Weltreise begleiten soll. Daher sollte er so kompakt wie mÃ¶glich sein. FÃ¼r 4-5 Leute werde ich wohl eher selten kochen, 2-3 reicht da vÃ¶llig.

Mir ging es auch z.B. sehr um das Brot backen. Die Fotos waren da natÃ¼rlich sehr hilfreich.
P.S. Jack und Fleisch was braucht man mehr? (Bild 5)

Gibt es noch irgendwelche anderen BÃ¼cher auÃŸer der Bibel die ihr sehr empfehlen kÃ¶nnt?

GruÃŸ Aaron

Verfasst am: 08.02.2014 09:42:59 Titel:

Du wirst deine Wahl nicht bereuen. Als Dutch-Oven Werkzeug benutze ich immer einen Maurerhammer (=Deckelheber) und einen Klappspaten (=Kohlenschaufel), die kannst du Unterwegs zusÃ¤tzlich auch immer fÃ¼r was anderes gebrauchen. Bild 6 ;-)

Die "Bibel" ist auf alle FÃ¤lle zu empfehlen, ich hatte mir noch Cowboy-Cooking gekauft. Sind einige Interessante Rezepte drinnen, ist allerdings sehr auf den Amerikanischen Magen abgestimmt...

Ansonsten schau dir die GrÃ¶ÃŸen einfach mal bei jemandem an. Der ganz kleine wird dir wahrscheinlich schon reichen wenn du alleine bist, aber der 3-Liter ist auch wunderbar fÃ¼r weniger Personen. Du hÃ¤ttest halt noch die Option Brot oder Nachspeisen zu zaubern, was ich mir mit dem kleinen schwieriger vorstelle. Und bisher ist bei mir noch nie der Fall eingetreten, dass ich alleine aus dem Dutch essen musste Love it

Verfasst am: 08.02.2014 11:09:00 Titel:

Hi,

hol Dir als Einsteiger den 3l = ca. 10" http://www.barbecook.com/de/products/accessoires-detail.asp?groep=5&id=10035

und danach den 9l = ca. 14". Bei unserem Obi sind die derzeit im Angebot, 9l fÃ¼r 39â‚¬ oder so.

So kannst Du dann auch bei einer Familienfeier 12...18 Leute bekochen. Man kann die ja Ã¼bereinanderstellen. Die Oberhitze des einen ist die Unterhitze des darauf stehenden.

Der Vorteil bei Feiern ist, daÃŸ Du alles vor der Feier vorbereiten kannst und dann nur noch servieren muÃŸt. Beim Grillen stehst Du die ganze Zeit am Grill und die GÃ¤ste sitzen am Tisch.

Und es ist MÃ¤nnerkochen. Vorm DO am Feuer sitzen, ein schÃ¶ngeistiges GetrÃ¤nk in der Hand, Ã¼ber Nichts oder Gott und der Welt sinnieren, alle 0,5h mal in den Topf gucken und wenn die Gutste Dir irgendwelche anderen AuftrÃ¤ge Ã¼berhelfen will, hast Du keine Zeit, Du kochst ja...

GruÃŸ

Rocky

Verfasst am: 08.02.2014 11:56:19 Titel:

Ich habe auch irgendwo einen DO mit Holzgriff oben dran gesehen. Also nur so eine Rolle die Ã¼bers Metal gezogen war.
Familie? Bin Einzelkind, werden also nie mehr als 3. Denke es wird dann wohl die 3 Liter Variante (finde zwar dass der Barbecook auf den Fotos etwas "zart" aussieht und nicht so massiv wie der den ich gesehen hatte aber egal, wenn ihr den alle so lobt wird da schon was dran sein).

Cowboy Cooking? Amerikanischer Magen? Top! Besser geht es nicht, habe in den USA gelebt und bin den kompletten MÃ¤rz wieder drÃ¼ben etwas Sonne in Florida tanken.

Beim DO sehe ich den Vorteil, dass man nicht immer den Coleman anwerfen muss und Sprit verbrÃ¤t, sondern dass man mitten in der Wildnis einfach das Feuer nutzen kann.

GruÃŸ Aaron

Verfasst am: 08.02.2014 13:45:43 Titel:

Verfasst am: 08.02.2014 14:01:54 Titel:

Sorry, muss mich korrigieren. Hatte nur das kleine Bild bei der Amazon App aufm iPhone gesehen.
Sah dort wie ein Holzgriff aus, ist aber eine Spirale: http://www.amazon.de/dp/B0080ENRW6/ref=cm_sw_r_udp_awd_IOI9sb00356EP

Ist der 0,7 nicht eventuell, wie bereits angesprochen, zu klein fÃ¼r Brot etc.?

GruÃŸ Aaron

Verfasst am: 08.02.2014 14:53:32 Titel:

FÃ¼r Brot ist der nix, zu klein. der kleine Petromax wÃ¤re fÃ¼r einen einzelnen vermutlich genau passend ...

Verfasst am: 08.02.2014 21:01:00 Titel:

Dutch oven eine klare empfehlung, hab zwar keinen war aber mti wem unterewegs der einen hatte ist einfach gigantisch damit zu kochen Love it

Und auch das Ergebniss Sabber.....Lechz....Arrrhhh

Verfasst am: 08.02.2014 23:32:46 Titel:

Verfasst am: 09.02.2014 06:17:47 Titel:

Sowas hab ich nicht, aber wir kochen mit solchen Sachen.

Oder

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