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Nachricht |
Club der Ehemaligen
Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)
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 Verfasst am: 28.09.2006 20:49:22 Titel: |
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Hab den Fred nicht gelesen!
Fehlt noch ein Frühstück ???
Wenn ja kann ich US-Pancakes anbieten, wie immer - und Balüü darf den Handmixer bedienen! 
Ansonsten bringe ich 10 Packungen AFTER EIGHT mit !!!
Gebt mir kurz Bescheid - hab keinen Nerv den Fred zu durchkämmen!
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Rücklichtkiller
Mit dabei seit Mitte 2005
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. 90 Tdi
2. Sankey Bj. 69 |
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| Verfasst am: 28.09.2006 22:42:41 Titel: |
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| Bondgirl hat folgendes geschrieben: | Intermarche, Champion, Casino...wunderbare Merguez!
Tengelmann...Merguez von "pere doudou" entdeckt, wieeederlich! |
ich dachte immer das pere doudou nur so Geflügel Zeugs macht 
Aber ich geh eigentlich immer zu "Cora" in Strasbourg, Riesenauswahl,gute Qualität und eigentlich auch recht günstig. Ausserdem haben die eine Meeresfrüchte Abteilung die größer ist als so mancher deutscher Dorf-Supermarkt. Mist ich krieg schon wieder Hunger 
Ich bring dann auch noch eine Tube Harissa mit, für die ganz mutigen |
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Gruss
Michael |
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Club der Ehemaligen
Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)
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| Verfasst am: 28.09.2006 22:51:24 Titel: |
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harissa  | |
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ich Idiot...
Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Rennesøy, Norwegen
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. ML 270CDi W163
2. Mountainbike |
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| Verfasst am: 29.09.2006 03:09:06 Titel: |
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was ist harissa?
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Justus Jonas
Ein Mann, ein Wort!
Mit dabei seit Mitte 2006
Wohnort: bei Möschenfeld
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. Defender 110 HT
2. Defender 110 SW |
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| Verfasst am: 29.09.2006 07:13:48 Titel: |
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| Gorli hat folgendes geschrieben: | was ist harissa?
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Die kleine Schwester von Larissa 
Harissa (manchmal auch Arhissa genannt) ist eine feurige Würze, bestehend aus zerstossenen Chilischoten, Olivenöl und Knoblauch, die in Marokko, Tunesien und Algerien gleichermassen beliebt ist. Sie eignet sich hervorragend für safrangewürzte Fischsuppen und Eintöpfe, für Tajines mit Fleisch und Geflügel, oder Fleisch- und Gemüsesuppen; ich verwende sie auch als Würze für luftgetrocknetes Fleisch. Harissa ist unerlässlich für eine scharfe Sauce zum traditionellen Couscous, und ich benutze die Schärfe von Harissa, um eine Sauce aus Tomaten und roten Paprikaschoten abzuschmecken, die die Grundlage ist für pochierte Eier oder für die kleinen frisch gemachten Würstchen, genannt Merguez (sie stammen eigentlich aus Tunesien, doch findet man sie heute in allen Strassenmarkt-Lokalen Marokkos).
Eine gute Harissa sollte dick sein, etwa von gleicher Konsistenz wie Mayonnaise. Zum Servieren wird Harissa in ein Schälchen gefüllt und man bedient sich mit einem ganz kleinen Löffel.
An den Imbissständen in den Souks wird eine Sauce aus Tomaten, gehäutet, entkernt und fein gewürfelt, und Wasser gerührt, abgeschmeckt mit Salz und ein wenig Harissa, die zu gegrillten Kefta oder Spiesschen mit Herz und Leber serviert wird. Es lohnt sich, sie auszuprobieren.
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Gruss Jones |
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ich Idiot...
Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Rennesøy, Norwegen
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. ML 270CDi W163
2. Mountainbike |
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| Verfasst am: 29.09.2006 11:35:37 Titel: |
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gebongt, und vielleicht muß ich dann gleich Bestellung aufgeben.
Meine Arbeitskollegen wollten mich auch mal veralbern, mit einem "scharfen" Gewürz...
nunja, die Wette habich gewonnen +20 Euro 
kann ich doch nix dafür, daß die Kollegen solche Weicheier sind und beim Probieren so dreinschauen  und dann  und ich dann  |
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Ma muse m´amuse
Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Yucca Valley, CA
Status: Verschollen
...und hat diesen Thread vor 6872 Tagen gestartet!
| Fahrzeuge 1. Jeep TJ Rubicon |
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| Verfasst am: 29.09.2006 12:06:23 Titel: |
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AUSTINER und GaMbIt, nu sacht mal was wegen dem Chilly
| Hirschauer hat folgendes geschrieben: | Da nun der Samstag Abend mit leckerer Grillpute gesichert ist, würde ich gerne die beiden Chilly-Sponsoren Austiner und GaMbIt um kurze Rückmeldung bitten, ob das mit Samstag Mittag in Ordnung geht, da von Euch beiden bisher hier noch nichts bestätigt wurde.
BTW: Laut Anmeldefred haben wir zum 40 Erwachsene und 14 Kinder beisammen, also insgesamt 54 hungrige Mäuler.
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That’s quite enough!
Der Hirschauer |
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5-Kilo-Pute
Mit dabei seit Mitte 2006
Wohnort: Münster
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. LR 110 SW MY02
2. LR 90 SW MY03 |
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| Verfasst am: 30.09.2006 17:16:56 Titel: |
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Ich sehe schon - das wird ein kulinarischer Event erster Klasse!  | |
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Graf Georgi
Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Weltstadt mit Herz München
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. 110 TD5 MY2001
2. Austin Seven Nippy MY 1935
3. MG B V8
4. BMW 123d
5. BMW GS 800 MY 2008
6. Zitrone Lander 474 MY1981
7. Terhi Big Fun 1600 S |
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| Verfasst am: 03.10.2006 09:24:28 Titel: |
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| Hirschauer hat folgendes geschrieben: | AUSTINER und GaMbIt, nu sacht mal was wegen dem Chilly
| Hirschauer hat folgendes geschrieben: | Da nun der Samstag Abend mit leckerer Grillpute gesichert ist, würde ich gerne die beiden Chilly-Sponsoren Austiner und GaMbIt um kurze Rückmeldung bitten, ob das mit Samstag Mittag in Ordnung geht, da von Euch beiden bisher hier noch nichts bestätigt wurde.
BTW: Laut Anmeldefred haben wir zum 40 Erwachsene und 14 Kinder beisammen, also insgesamt 54 hungrige Mäuler.
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Geht in ordnung 4,6 kg werdens schon werden!
austiner |
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Georg
Bin für jeden Blödsinn zuhaben und genieße das Leben! |
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Ma muse m´amuse
Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Yucca Valley, CA
Status: Verschollen
...und hat diesen Thread vor 6872 Tagen gestartet!
| Fahrzeuge 1. Jeep TJ Rubicon |
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| Verfasst am: 04.10.2006 14:46:57 Titel: |
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| Habe die Speisekarte aktualisiert. Bitte beachtet, dass Urs einen großen Gußtopf zur Verfügung stellt. Ideal zum Kochen von Chilly und Curry. |
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That’s quite enough!
Der Hirschauer |
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Club der Ehemaligen
Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)
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| Verfasst am: 04.10.2006 14:54:35 Titel: |
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| Danke! Da ich das Curry vorkoche werde ich einen eigenen Topf nehmen müssen | |
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Black Forrest Gump
Mit dabei seit Ende 2005
Wohnort: Züsch
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. LR 90
2. 90+
3. 100
4. 110
5. V90CC
6. XC90 |
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| Verfasst am: 04.10.2006 17:56:37 Titel: |
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Schwenkgrill bring ich mit, 2 kleine Sack Kohle auch.
Außerdem 1 Kiste Zäpfle.
@ Michael und Robert:
Anfahrt im Konvoi?
Könnte Freitag Mittag wahrscheilich los, über die (BAden-Baden) über die A8 bei euch vorbei.
@ Michael: Hätte für die Merguez eine Kühlbox anzubieten, damit Sie die Fahrt überstehen, 2 Tuben Harissa sind besser und vergiß eine kl. Flasche Olivenöl nicht!
MfG |
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Reise vor dem Sterben...
sonst reisen deine Erben |
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Offroader
Mit dabei seit Ende 2006
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. L 200 |
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| Verfasst am: 04.10.2006 23:22:12 Titel: |
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Servus
hab mir das ganze jetzt nochmal durchgelesen und spendiere noch an Kasten gutes kulmbacher Bier, hab ja schon an K20 mit Kapuziener dabei , sollte reichen für die nächtlichen Nissaner diskusionen ala chrissi,karsten, meine wenigkeit, usw.
Wenns knapp wird werden wir mal den wein probieren müssen
Werde Sa. so auf Mittag eintrudeln.
PS: Wer bringt eigentlich Feuerholz mit,oder hab ich des scho wieder verpasst 
Gruß Micha |
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a bissla wos geht ja immer... |
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Rücklichtkiller
Mit dabei seit Mitte 2005
Status: Verschollen
| Fahrzeuge 1. 90 Tdi
2. Sankey Bj. 69 |
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| Verfasst am: 05.10.2006 16:37:15 Titel: |
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| Johannes hat folgendes geschrieben: | Schwenkgrill bring ich mit, 2 kleine Sack Kohle auch.
Außerdem 1 Kiste Zäpfle.
@ Michael und Robert:
Anfahrt im Konvoi?
Könnte Freitag Mittag wahrscheilich los, über die (BAden-Baden) über die A8 bei euch vorbei.
@ Michael: Hätte für die Merguez eine Kühlbox anzubieten, damit Sie die Fahrt überstehen, 2 Tuben Harissa sind besser und vergiß eine kl. Flasche Olivenöl nicht!
MfG |
Hallo Johannes,
Anfahrt im Konvoi wäre meinerseits möglich da ich am Freitag dann eh schon den ganzen Tag Urlaub hab, allerdings zieh ich den Sankey hinterher deswegen werden wir nicht schneller als 90 oder max. 100 fahren können. Treffpunkt und Uhrzeit können wir ja im Anmeldungs-Thread ausdiskutieren.
Kühlbox hab ich selbst aber trotzdem Danke fürs Angebot |
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Gruss
Michael |
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Club der Ehemaligen
Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)
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| Verfasst am: 05.10.2006 16:56:42 Titel: |
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| bäckt schon wer nen Kuchen für Samstag | |
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