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Weihnachtsmenü

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BlueGerbil
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...und hat diesen Thread vor 6821 Tagen gestartet!


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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:34:40    Titel: Weihnachtsmenü
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Hallo Gemeinde,

was gibts bei euch an Heiligabend zu Essen? Da ich als "traumatische Kindheitserinnerung" regelmäßig unter Karpfen und Kartoffelsalat an Heiligabend gelitten habe und sehr gerne koche, mache ich mir nun an Weihnachten immer besonders viel Mühe mit einem Menü.

Was gibts bei euch?

Die Gerbils laben sich an:

- Duett von Barbarieentenbrust und Ziegenkäse an Orangen-Ingwer-Sauce, dazu Champagner

- Schweinelende mit Knoblauch gespickt, im Speck/Blätterteig-Mantel, dazu ein Kartoffel-Austernpilzgratin und einen 99er Barolo aus dem von mir so geliebtem Piemont

- Moltebeercreme mit Balsamico-Essenz

- Käse, Barolo-Grappa

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Gabor
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:36:18    Titel:
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Sehr traurig

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BlueGerbil
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...und hat diesen Thread vor 6821 Tagen gestartet!


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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:37:23    Titel:
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Äh, du weinst an Heiligabend? Schmeckt das?

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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:41:52    Titel:
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Cabillaud, Kartoffeln, Sauerkraut und polnische Sauce.
Hommage an meine Oma, gebürtig aus Kattowice und meinen Opa, gebürtig aus Eisenhüttenstadt Supi
1.Feiertag: Gans und Knödel mit Blaukraut
Was Weihnachten angeht sind die Köhlers knallharte Traditionalisten rotfl rotfl
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Chrissi
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:49:30    Titel:
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Am Heiligabend mach ich mir ne FETTE-Selbsgemachte-Pizza(ein ganzes Blech),
da kommt dann alles drauf Thunfisch,Zwiebeln,Knoblauch,Vogelfutter usw.

Am 1.Feiertag dann Ente mit Knödel und Blaukraut

Am 2.Feiertag schau mer mal steht noch nicht genau fest!

Schau mal, was ich lecker koche

YES

Mfg.Chris Winke Winke
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kingoftf
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:54:08    Titel:
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Bei uns gibts Rouladen mit Semmelnknödeln (aber schon am kommenden Sonntag, da kommen von unsere Tochter ihr Freund seine Eltern)
Weihnachten gibts wieder irgendso ein Pulkram wie Artischockenherzen und Gambas

_________________
Saludos desde Tenerife,

Michael

Hätte einen Mördergag für meine Einäscherung!
Alles hängt davon ab, ob ich es schaffe, kurz vor meinem Tod 3 Kg Maiskörner zu essen


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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:54:58    Titel:
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guten Appetit.... bei mir gibts nix.... scheiss Weihnachten....

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Chrissi
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:57:46    Titel:
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kingoftf hat folgendes geschrieben:
Bei uns gibts Rouladen mit Semmelnknödeln (aber schon am kommenden Sonntag, da kommen von unsere Tochter ihr Freund seine Eltern)
Weihnachten gibts wieder irgendso ein Pulkram wie Artischockenherzen und Gambas


YES EIN TRAUM!!!!!!!! YES
Jetzt hast du mich darauf gebracht was ich am 2.Feiertag mache!!! Schau mal, was ich lecker koche


Winke Winke
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 15:59:54    Titel:
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..nachdem ich den Bericht über die ungarischen oder polnischen Stopfmastgänse gesehen hab, ist mir der Appetit auf Geflügel jeglicher Art vergangen.
Entweder gibts nen Schweinebraten oder ne Rehkeule mit den passenden Beilage....

Mal sehen...

Grins

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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:02:17    Titel:
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Die Gans kommt von "Hermannsdorfer" einem grossen Biohof mit Metzgereifilialen über München verteilt.
Das hat ein ehemaliger Manager von Herta ins Leben gerufen. Winke Winke
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:11:43    Titel:
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@bondgirl

dann ists ja gut.....sorry ich wollte jetzt keine Diskussion übersowas lostreten.
War nur mein Empfinden ...

Grins

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Strada
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:17:34    Titel:
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Im Osten gibt´s normalerweise immer Bobo mit Kartoffelsalat
Zum glück nicht bei uns YES YES
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:19:05    Titel:
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Wasn Bobo?! Unsicher
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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:34:46    Titel:
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....was issn nu nen Bobo...und was sind Gambas ??

Obskur wills wissen Ja

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BeitragVerfasst am: 15.12.2006 16:37:56    Titel:
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Ganz traditionell (wieso, ist das echt nur im osten??) Obskur :

Bockwurst und Kartoffelsalat (alternativ Wiener) Supi

Edit: Und am ersten Feiertag ne Gans (vom Bauern), aber nicht mit Blaukraut sondern mit Rotkohl! rotfl rotfl

Und am zweiten Feiertag reichen meist die Reste! Ja
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