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Kochbuch Empfehlung ?
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Maddoc
Dachbox mit Rädern
Abenteurer


Mit dabei seit Ende 2005
Wohnort: 61197


Fahrzeuge
1. Muli mit Schnarchkapsel....Mit echtem Allradantrieb.
BeitragVerfasst am: 16.01.2008 20:52:31    Titel:
 Antworten mit Zitat  

murph hat folgendes geschrieben:
www.frag-mutti.de

das ultimative Handbuch für den Junggesellen oder Single, sind auch noch ein paar andere Sachen drin die zu gebrauchen sind


jepp, schau ich auch des öfteren rein............ Vertrau mir

@NE

wenn du anfängst zu Kochen, machen "einzeln entnehmbare" Tiefkühlprodukte sehr viel Sinn.
Wenn du etwas frisch kaufst, hat du meist zu viel Abfall.
Ich koche hier für Fine (fast 11) und mich und kenne das Problem zur genüge.

Laß dir mal einen Bo-frost oder Eismann Katalog kommen (nicht wg. der fertiggerichte!), wirf einen Blick in das Regal mit den Maggi/ Knorr Fertigsaucen und fang an was draus zu machen.
So hab ich vor vielen Jahren angefangen, dann "tuned" man plötzlich die Gerichte nach eigenem Geschmack

und plötzlich stehst du am Herd und baust das zusammen, was dir Spaß macht!

Eine gewisse Ähnlichkeit mit "Autoschrauben" ist nicht zu übersehen.......... rotfl rotfl rotfl

_________________
Gruß

Marc
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Club der Ehemaligen



Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)

...und hat diesen Thread vor 6419 Tagen gestartet!


BeitragVerfasst am: 16.01.2008 20:56:32    Titel:
 Antworten mit Zitat  

danke für eure tips.

das mitz den TK sachen werd ich mir bei meiner mutter abschauen. die hat auch ne ganze tiefkühltruhe voll mit allem möglichen gemüse.

heute hab ich mal angefangen und mir ne lasagne selber gemacht. aber mit hilfe von knorr-fix für lasagne al forno.
ging eigentlich ganz schnell und einfach. und schmeckt viel viel besser als TK fertig lasagne.
und so viel teurer ists auch nicht.

Winke Winke
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Maddoc
Dachbox mit Rädern
Abenteurer


Mit dabei seit Ende 2005
Wohnort: 61197


Fahrzeuge
1. Muli mit Schnarchkapsel....Mit echtem Allradantrieb.
BeitragVerfasst am: 16.01.2008 21:01:38    Titel:
 Antworten mit Zitat  

nicolas-eric hat folgendes geschrieben:
danke für eure tips.

das mitz den TK sachen werd ich mir bei meiner mutter abschauen. die hat auch ne ganze tiefkühltruhe voll mit allem möglichen gemüse.

heute hab ich mal angefangen und mir ne lasagne selber gemacht. aber mit hilfe von knorr-fix für lasagne al forno.
ging eigentlich ganz schnell und einfach. und schmeckt viel viel besser als TK fertig lasagne.
und so viel teurer ists auch nicht.

Winke Winke


Gut............... Respekt

_________________
Gruß

Marc
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BlueGerbil
Le gerbil plus bleu
Abenteurer


Mit dabei seit Ende 2005
Wohnort: Chasing Llamas


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1. Taxi
2. Toyota LeihCruiser
BeitragVerfasst am: 16.01.2008 21:10:00    Titel:
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@N-E: Ich weiß ja nicht, ob Du gerne asiatisch ißt, aber ein Wok ist eine saugute Anschaffung und du kannst ohne Ende experimentieren - auch "nicht-asiatisch"...

Fleisch in Streifen schneiden, anbraten, gewürfteltes Gemüse dazu, eine Würzmischung aus´m Asis-Shop drüber und Wasser, dazu Reis oder asiatische Nudeln...

Das kannst Du beliebig varieren, von süß-sauer (mit Ananas und Kokosmilch) bis würzig (mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch usw.)

_________________
Schwanz haben reicht nicht,
Fux muß man sein!

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el Che
Extremfrager
Abenteurer


Mit dabei seit Mitte 2005
Wohnort: Heist , Ex-Argentinier


Fahrzeuge
1. VW T4
BeitragVerfasst am: 16.01.2008 21:10:01    Titel:
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ich kan die leider keine empfehlen, den dafür koche ich zu inovatif, ein tei hier raus, ein teil daraus, und alles mit ner note von Kreativität abgerundet,
und was ich da hab, 3-4 alte von Oma, dan noch 2 von Tom M. 1 von Oliver, 1 von kerner, und ein grichisches. ansonsten ne hand voll handzettel .

_________________
http://de.youtube.com/watch?v=MnLkurTLnyc
http://www.youtube.com/watch?v=Klg31R919Qo
http://www.youtube.com/watch?v=q5J4x2zwXgI&feature=player_embedded
http://www.facebook.com/video/video.php?v=248220311908661

gruß
Stefan
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Club der Ehemaligen



Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)

...und hat diesen Thread vor 6419 Tagen gestartet!


BeitragVerfasst am: 16.01.2008 21:13:13    Titel:
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asiatische küche ist nicht so wirklich meine sache. aber ein wok hab ich, der wurde von mir nur noch nie benutzt.
hatte meiner ex ne komplette ausrüstung für die küche gekauft. da ist alles vorhanden.
nur benutzen kann ich es nicht. bzw. war bisher zu faul dazu.
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Club der Ehemaligen



Status: Immer da - Ehrlich
Du bist daheim :-)

...und hat diesen Thread vor 6419 Tagen gestartet!


BeitragVerfasst am: 16.01.2008 22:39:31    Titel:
 Antworten mit Zitat  

Maddoc hat folgendes geschrieben:
murph hat folgendes geschrieben:
www.frag-mutti.de

das ultimative Handbuch für den Junggesellen oder Single, sind auch noch ein paar andere Sachen drin die zu gebrauchen sind


jepp, schau ich auch des öfteren rein............ Vertrau mir

@NE

wenn du anfängst zu Kochen, machen "einzeln entnehmbare" Tiefkühlprodukte sehr viel Sinn.
Wenn du etwas frisch kaufst, hat du meist zu viel Abfall.
Ich koche hier für Fine (fast 11) und mich und kenne das Problem zur genüge.

Laß dir mal einen Bo-frost oder Eismann Katalog kommen (nicht wg. der fertiggerichte!), wirf einen Blick in das Regal mit den Maggi/ Knorr Fertigsaucen und fang an was draus zu machen.
So hab ich vor vielen Jahren angefangen, dann "tuned" man plötzlich die Gerichte nach eigenem Geschmack

und plötzlich stehst du am Herd und baust das zusammen, was dir Spaß macht!

Eine gewisse Ähnlichkeit mit "Autoschrauben" ist nicht zu übersehen.
......... rotfl rotfl rotfl


ich mach es gerade anders rum.. rotfl

bin Koch, Diätkoch (also auch bissel medizinisches) Hau mich, ich bin der Frühling und mit dem Wissen schraub ich am Auto.. Hau mich, ich bin der Frühling

ein Auto is auch niggs anderes wie kochen oder die Anatomie des Menschen rotfl

ohje, was schreib ich da rotfl

aber Jungs nur Mut, kochen is halb so wild, einfach ausprobieren, üben, üben
..und immer weiter verfeinern..irgendwann kommt "der Geschmack" wo ihr wollt von ganz alleine. Ja
fangt mit einfachen Gerichten an..und wenn ihr das könnt..immer mehr steigern...is eigentlich nichts anderes wie Geländefahren.. Supi

Winke Winke
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Booner
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Mit dabei seit Anfang 2006


Fahrzeuge
1. L200
2. Servicar
BeitragVerfasst am: 16.01.2008 22:56:27    Titel:
 Antworten mit Zitat  

Hei,

also ich nehm schon hin und wieder ein Kochbuch in die Hand.
Vor allem, wenn ich wissen will, welche Gewürze wozu passen.
Dabei koche ich allerdings selten stur nach Kochbuch.

Meine Empfehlung:

"Ich helf dir Kochen"

Steht bei allen meinen Bekannten in der Küche, von denen ich weiß, dass sie gut kochen können! YES


Grüße,

Tom
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mqp
Offroader
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Mit dabei seit Anfang 2006
Wohnort: Sauerland
Status: Verschollen


Fahrzeuge
1. 260er
BeitragVerfasst am: 19.01.2008 15:32:38    Titel:
 Antworten mit Zitat  

Kauf dir ein Buch, wo erstmal die ganzen Basics drinstehen. Was ist ein Steak. Welches Fleisch von welchem Tier eignet sich wofür. Teilstücke. usw.
Ein Buch fällt mir grad auch nicht ein. Auch im Web kann man sich schlau machen und super Rezepte runterladen.

Martin
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Booner
Offroader
Offroader


Mit dabei seit Anfang 2006


Fahrzeuge
1. L200
2. Servicar
BeitragVerfasst am: 19.01.2008 16:23:19    Titel:
 Antworten mit Zitat  

mqp hat folgendes geschrieben:
Kauf dir ein Buch, wo erstmal die ganzen Basics drinstehen. Was ist ein Steak. Welches Fleisch von welchem Tier eignet sich wofür. Teilstücke. usw.
Ein Buch fällt mir grad auch nicht ein. Auch im Web kann man sich schlau machen und super Rezepte runterladen.

Martin


Hei,

genau das ist das von mir oben zitierte...


Grüße,

Tom
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